Etiopia Yirgacheffe

de la 35,00 lei

Cafea de specialitate, 100% Arabica, proaspat prajita in Bucuresti.

Note florale si citrice de portocale si lime.

 

Punctaj SCA (Specialty Coffee Association):  82 puncte

Din dorinta de a va oferi o experienta cat mai completa si delicioasa, prajim si livram saptamanal, doar pe baza de comanda, in limita stocului de cafea verde disponibil.

Gramaj :
+ -3 more
Grad de macinare :
+ -1 more
Sterge selectia
SKU: cafea-de-specialitate-proaspat-prajita-etiopia-yirgacheffe Categorie: Etichete: , , , , , , , ,
Descriere

In zona de sud a Etiopiei, la o altitudine de peste 1500m, creste la umbra copacilor o cafea foarte speciala. La fel ca toate cafelele Etiopiene, cafeaua Yirgacheffe este un simbol local. Numele ii revine dupa cea mai sudica provincie din Etiopia.

Plantatia Haileslassie Amboye a fost fondata in 1992 si a inceput ca o afacere locala. In anul 2005, dupa multi ani de experienta , a avut loc primul export de cafea. Telul companiei este sa devina unul dintre cei mai cunoscuti furnizori de cafea din Etiopia.

Pentru a-si atinge scopul, compania detine depozite proprii, plantatii si statii de procesare, precum si camioane pentru a reduce riscul de deteriorare a boabelor pe timpul transportului.

Haileslassie Amboye are 35 de angajati permanenti, iar pe tot parcursul sezonului de recoltare peste 300 de angajati.

Din dorinta de a va oferi o experienta cat mai completa si delicioasa, prajim si livram saptamanal, doar pe baza de comanda, in limita stocului de cafea verde disponibil.

Punctaj SCA (Specialty Coffee Association): 82
Altitudine: 1500-2000m
Dimensiunea boabei (screen): 14 up
Varietate: Heirloom
Procesare: Washed
Recolta: Iulie – Decembrie

Informatii suplimentare
Gramaj

200 grame, 1 kg

Grad de macinare

Boabe, Espresso, Filtru, Ibric

Note de gust

Citrice, Florale

Origine

Africa

Punctaj SCA

80+ Speciality Coffee