Pachet Christmas in Africa

45,00 lei

Contine

1 pachet Cafea Rwanda Muyumbu 200 gr

Cafea de specialitate, 100% Arabica, proaspat prajita in Bucuresti

Note de citrice, ceai verde si lemongras.

Punctaj SCA (Specialty Coffee Association):  84 puncte

1 pachet Miez de Cacao 100 gr

Fulgii crocanți de cacao, prelucraţi şi rafinaţi pentru a oferi cele mai pure bucăţi, se pot adăuga la băuturi, prăjituri, înghetațe și alte deserturi, înlocuind cu succes clasicii fulgi de ciocolată, deoarece nu conțin zahăr sau lactoză.

Descriere

O cafea 100% Arabica, cu un corp fin și textură mătăsoasă, însoţite de o aciditate puternică. Prezinta note de citrice, ceai verde si lemongrass.

Producția de cafea de specialitate a Rwandei este meritul a doar 400.000 de mici fermieri și a familiilor acestora pe 42.000 hectare. Cel mai răspândit arbore de cafea este cel Bourbon, reprezentând 95% din totalul soiurilor prezente în Rwanda.

Această cafea este prăjită săptămânal.

Punctaj SCA (Specialty Coffee Association):  84A
Altitudine: 1450 -1600 m
Origine: Rwanda, Muyumbu
Varietate: Bourbon
Recoltă: Mai – Septembrie
Procesare: Fully Washed

 

Fulgii crocanți de cacao, prelucraţi şi rafinaţi pentru a oferi cele mai pure bucăţi, se pot adăuga la băuturi, prăjituri, înghetațe și alte deserturi, înlocuind cu succes clasicii fulgi de ciocolată, deoarece nu conțin zahăr sau lactoză.

Apreciat datorită proprietăților antioxidante și afrodisiace, miezul de cacao este o sursă excelentă de fier, zinc, crom, magneziu şi vitaminele B, C și E.

Valoare energetica 100 g produs

Valoare energetica: 538 kcal/2263 kj
Grasimi (lipide) totale: 46.83
din care:
Grasimi saturate: 7.49
Grasimi nesaturate: 0.37
Grasimi mononesaturate: 4.3
Acizi grasi saturati: 27.64
Sodiu: 0.0 mg
Potasiu: 750 mg
Fibre alimentare: 31.01
Zaharuri: 0
Proteine: 13.75

Informatii suplimentare
Punctaj SCA

80+ Speciality Coffee

Origine

Africa